Over ons
BISTRONOME DES ARTS
Volgens Gault & Millau:
"Blijft een leuk adres, dit typisch Frans restaurant met z’n authentieke sfeer. Perfect voor een avondje uit, zeker voor de francofielen onder ons. Een beetje vreemde niveauverschillen voor het interieur, maar wel met smaak ingericht. Er worden Franse klassiekers klaargemaakt waarvan je vergeten was hoe lekker die wel kunnen zijn. Onvervalste pissaladière, escargots met een sublieme kruidensaus, succulent lamsvlees dat van het bot valt en zalige crème brûlée. Passende wijnen, Frans uiteraard, en vriendelijke bediening. Très sympa."
Click Here
Welkom in Bistronome des Arts
Een bijzonder frans restaurant/wijnbar, gelegen midden in het centrum van Utrecht in een bijzonder pand.
Op 25 januari 1847 opende hier een depot van de Winkel van Sinkel onder de naam van “Magazijn de Vlijt”, winkel in garen en band.
Het pand is echter ouder en stamt uit de tweede helft van de 18e eeuw.
Mogelijk dat de kelder, waar nu een moderne keuken is gevestigd, is gebouwd in de 17e eeuw.
Geen wonder dat dit pand op de lijst staat van Rijksmonumenten.
